1.蔬菜都洗净，番茄对半切，羽衣甘蓝撕下叶子成小片，洋葱切薄片，水煮鸡蛋1/4切块。
2.四季豆放入沸水中煮1-2分钟煮熟后捞起切段。
3.所有食材都放入搅拌碗中，加入1.5勺橄榄油、海盐、黑胡椒粉后均匀搅拌即可。不喜欢咸口的也可以放入其他沙拉调味汁或沙拉酱。
4.装盘。
5.低脂美味。
6.绿色健康。