冬天,是一个比较寒冷的季节,寒冷的天气比较容易手脚发凉,特别是对于体内比较寒湿寒的体质就需要排毒,刚好冬天的节气又比较适合吃姜,红枣易补血,结合在一起的排寒,补气把体内的寒气排一排,人就精神了,特别是在这个提升免疫力的年代,一碗红枣姜汤安排上
1.我选择的是这种新疆大枣,肉多,厚实营养丰富,当然拿去做红糖馒头还是很Q的
2.灰枣就是灰比较多,洗的时候要洗干净一点,但也不能洗的太干净,哈哈,洗太干净营养会流失,口感会流失,洗静干净就好,把洗好的大灰枣放入锅中煮个二十到二十五分钟,也不能太久,因为灰枣粘性比较高,浓度比较稠,所以要多熬一会,
3.第三步,把切好的姜片放至锅里煮个五到七八分钟,不要盖锅盖,口感容易过,就达不到驱寒的效果,我选择的是慢煮小锅
4.第五步把红枣和姜片放锅里一起煮,盖上锅盖闷一会就可以即使了,主要的一点要先熬一下姜片,
5.也可以像这样干捞即食,口感也是不错的,但要喝汤驱寒就要放锅中煮至,可预防感冒的症状,如若比较虚没精神,生姜可以暖暖受寒的身体,
6.最后一步的成品,捞出备食用,不要看图片不好看哦,这个确实是可以治小感冒
注意,冬天比较偏冷,特别是女性,除了喝姜汤,也要多泡泡脚,话说寒从脚起,多喝水,多排毒,