茄豆卤肉胡烩饺

－ 准备食材 －

• 水饺 熟
• 卤肉 任选
• 黄豆芽 可选
• 扁芸豆 一把
• 圣女果 好几个
• 胡萝卜 小半根
• 生抽 可换
• 油 自选

－ 步骤 －

• 1.根据个人喜好和饭量整几只剩饺子(其它精制熟碳水也行)码到加油不粘锅/铛里中火煎上色关火搁那儿放着后面用

• 2.开火加点油随意扔上些熟肉豆芽圣女果或者其它自带咸淡口味道不打架的菜肉打底

• 3.略微一熥扒拉两下选择性往里切菜丝处理掉近几天的边角料

• 4.比如昨天没全用特意留几根的扁芸豆又比如前天削多没用了的小半根胡萝贝

• 5.耐心扒拉软了加小半碗水酌情尝味补料调整下颜色和味道小心烫，完事儿摆上开头煎好的漂亮剩水饺

• 6.盖上盖子中小火咕嘟到水少豆熟饺回温的状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了

• 7.走了啊，明天见~