蔓越莓花生口味的牛轧糖,加点仙人掌果粉,粉嘟嘟的颜值超高,喜欢酸甜口味的一定不要错过哦!
1.准备好材料,蔓越莓干切一下炒出来均匀好看。黄油和椰子油放入不粘锅中,小火翻拌至融化。
2.加入棉花糖,全程400瓦小火翻炒。
3.棉花糖融化后关火。锅内还有没有融化的黄油,继续翻炒至黄油融化。
4.加入奶粉、仙人掌果粉和盐翻炒
5.翻炒均匀,颜色很漂亮。
6.加入蔓越莓干和花生碎翻拌几下,锅移出电陶炉。
7.戴上手套抹黄油,反复拉扯把花生和蔓越莓均匀地裹上棉花糖。(室内气温低放锅内抓匀,反复拉扯会硬)
8.放入模具中整形
9.晾凉后切块
10.酸甜软糯很好吃哦!
1、没有仙人掌果粉可以用其它带颜色的果蔬粉,也可不加。 2、电磁炉全程300火力,电陶炉400火力。