分享一道超级美味的芥末酱鱿鱼,不仅美味可口,绝对是年夜饭上的亮点! ✨ 而且做法简单,轻松愉悦,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。
1.准备需要的食材
2.将鱿鱼洗净,去掉内脏和软骨,撕掉黑膜,切成条状备用。
3.准备些洋葱丝,胡卜片,蒜片。
4.鱿鱼条裹上放入玉米淀粉。
5.油锅七成热时候下入鱿鱼炸熟后捞出。
6.锅内留少许底油、放入蒜片,洋葱,胡萝卜煸香。
7.调味只需要冠利粗粒芥末酱一勺,翻炒均匀即可。芥末酱是这个菜的关键!我们在鱿鱼圈炒香后加入适量的芥末酱,快速翻炒均匀,让芥末酱和鱿鱼完美地融合在一起。芥末酱的酸辣味和鱿鱼的鲜味相互辉映,绝~
8.最后,把炒好的芥末酱鱿鱼装盘,这道菜色香味俱佳的过年创意菜品就做好了。
9.口味清新不腻,酸咸开胃,下酒零食都很不错。
芥末酱根据个人口味增减用量。