小寒 | 逢九吃鸡来年好身体，热气腾腾的松露鸡汤，暖冬必备 岁暮知小寒，围炉话新年 松露浓鸡汤片儿川 暖冬浓汤解乡愁
1.猪肝斜刀切片清洗干净后上浆，冬笋切片、青雪菜切段
2.上浆猪肝锅油滑熟，冬笋、青雪菜焯水
3.锅入底油加入青雪菜、小米椒煸炒起香后注入清水100克烧开后放入猪肝、冬笋烧开
4.加入曾味松露酱、老抽、鸡精调味，勾芡制作成浇头
5.锅中注水400克烧开后加入速溶鸡汤调匀，加入曾味松露粉调制风味，将鸡汤加入器皿中
6.锅中注水烧开，放入面条下熟后捞出放入鸡汤中，盖上炒至好的浇头撒上小葱即可