#最是家乡味 冬至大如年#栗子焖鸡肉

－ 准备食材 －

• 鸡 半只
• 栗子（去皮） 200克
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 姜蒜 10克
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.材料准备好

• 2.胡萝卜青椒切块

• 3.锅里烧热油，下鸡肉翻炒

• 4.再加入姜蒜炒香

• 5.再加入酱油、老抽、料酒翻炒上色

• 6.加入水煮开

• 7.放入栗子，煮开后转小火焖30分钟

• 8.再加入胡萝卜继续焖煮至胡萝卜软熟

• 9.最后加入青椒和盐，大火翻炒收汁即可