#最是家乡味 冬至大如年#蒜苗炒腊肠

－ 准备食材 －

• 蒜苗 一把
• 腊肠 4根
• 蒜 适量
• 干辣粉 1勺
• 菜籽油 多一点
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺

－ 步骤 －

• 1.食材准备

• 2.清水中加入料酒，下腊肠

• 3.煮沸3分钟左右

• 4.捞出清洗干净

• 5.切断

• 6.蒜苗

• 7.小米辣

• 8.蒜苗小米辣大蒜切断

• 9.起锅烧油

• 10.倒入腊肠炒香

• 11.倒入蒜苗小米辣大蒜子加盐

• 12.炒均匀

• 13.加生抽老抽

• 14.加蚝油搅拌，干辣椒粉不记得拍照片了

• 15.出锅即可完成