纯笔记 普通面粉300克、温水140克、酵母3克、糖15克、盐2克、玉米油20克 馅心粗糖50克、黑芝麻适量
1.水、糖、酵母混合融化,再加面粉和盐一起揉成三光。
2.发至两倍大。
3.另外的粗砂糖和芝麻混合,我没粗砂糖了,用的细金砂糖,用粗砂糖更好哈。
4.发好的面团切3分之一和芝麻糖捏匀。
5.如图。
6.剩下的面团擀成长方形面片。
7.馅铺一半,另一半对折过来盖住。
8.这样就好。
9.静置半小时。
10.油温180度入锅炸,勤翻面。
11.炸的有点老了,晚上光线不好。
12.想吃吗
没技巧。