我们家平均每隔一段时间孩子们就要嚷嚷要吃咖喱拌饭，牛肉、鸡肉都可以做，今天继续安排咖喱土豆鸡丁吧，满足下孩子们的小胃口～
1.准备食材：鸡胸肉丁 土豆胡萝卜丁 葱 咖喱块
2.鸡胸肉用生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、鸡精腌制一下
3.最后封上食用油拌匀腌制20分钟
4.将鸡胸肉煸炒一下
5.炒至略微金黄盛出备用
6.热锅倒油爆香葱花
7.放入土豆胡萝卜煸炒
8.炒至土豆表面微焦
9.放入炒好的鸡丁
10.放入咖喱块
11.倒入开水
12.中小火焖煮8-10分钟
13.咖喱鸡丁就好啦
14.搭配一碗米饭，绝了，开动吧～
1，也可以放洋葱哦，我主要是做给孩子吃，这样孩子们会更喜欢 2一定要趁热吃哦