春生，夏长，秋收，冬藏。冬至时节虽然最宜宅家不出，但人仍要让自己心中拥有风景。 洒脱如苏轼，即便落魄之时，也另有一番气度。在出京任杭州通判时的一个冬至，他一人独游吉祥寺，满目萧瑟也未影响他的心情，他写下豁达之句，'井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。何人更似苏夫子，不是花时肯独来。' 从冬至起，白昼一天比一天长，阳气开始回升，但那天下了寒雨，苏轼于是问，阳气到底是回来了还是没有回来呢？他又自嘲道，哪一个人像我这样呢，不在牡丹花开的时节肯独自前来。 此前的暮春，苏轼曾跟随杭州知州沈立去吉祥寺赏牡丹，次日又观牡丹画卷。他将欢乐场面挥毫以记，'人老簪花不自羞，花应羞上老人头。醉归扶路人应笑，十里珠帘半上钩。' 时光一晃，牡丹凋残、人潮已散，苏轼在冬至日又故地重游。孤独不是可耻的，孤独的人才懂得享受自由自在，'不是花时肯独来'，正是因为具有这样可贵的独立人格，这样甘守寂寞的品性，苏轼的'诗心'才能如此超凡脱俗、疏旷有趣。 冬至总是值得纪念的一天。苏轼有一年冬至写诗赠人，他回顾了自己的前半生，如今已近老迈，却仍有卓绝之气，'今来能慷慨，志气坚铁石''诗成却超然，老泪不成滴'。又一个冬至，他与诸生饮酒，面有酡色还举杯不停，'冻醴寒初泫，春醅暖更饛。华夷两樽合，醉笑一欢同。'冬至里最合适围炉笑谈，这真是闲适惬意的日子啊。 苏辙与兄长苏轼相比，无论是诗还是文，总多了一份理性思考。'佳节萧条陋巷中，雪穿窗户有颜风。出迎过客知非病，归对先师喜屡空。'这个冬至日，苏辙在陋巷中居住生活，北风摇窗、白雪飘飞，苏辙却不改初衷、乐在其中，节日里依然把儒贤颜子当'先师'来景仰，可见其勤于修为，不愧坚守一方净土的高洁之士。 四季轮回不止，人却不会永远年轻。又一个冬至日，苏辙用诗收藏起一个美好的画面，'酥煎陇坂经年在，柑摘吴江半月来。官冷无因得官酒，老妻微笑泼新醅。'吃着焦香的酥煎饼，配上新摘的吴江柑橘，再饮一杯温热的酒，家人相依相伴，成为经典的画面 。
1.肉切小条放入姜末。
2.放盐和料酒、五香粉搅拌均匀。
3.腌制一下。
4.放小酥肉粉、鸡蛋、来点油、来点水搅拌均匀。
5.油热开始炸炸两遍。
6.完成✅