杏仁瓦片酥

－ 准备食材 －

• 蛋清 35克
• 细砂糖 35克
• 安佳黄油 15g
• 低筋面粉 9克
• 杏仁片 100克

－ 步骤 －

• 1.准备安佳黄油提前隔水融化备用

• 2.准备一个鸡蛋的蛋清，大约35克，放入盆中，加入白糖搅拌均匀

• 3.加入低筋面粉搅拌均匀

• 4.加入融化的黄油搅拌均匀

• 5.加入杏仁片搅拌均匀

• 6.静止1小时左右备用

• 7.取10克左右的杏仁片糊放入圆形模具中，整理平整

• 8.全部做好，放烤盘中，烤箱预热

• 9.160度烘烤20分钟左右，

• 10.晾凉就是酥脆的

• 11.又香又甜，酥脆爽口

• 12.成品图

• 13.嘎嘣脆，非常好吃

• 14.大人小孩都爱吃

• 15.简单易做，又美味

－ 小贴士 －