1.五花肉切成块状,葱姜切段 一同放入料理机打成颗粒状
2.肉馅放入盆中,加入花椒粉,酱油,盐蚝油味精 按一个方向搅拌
3.酸菜剁碎,清水过一遍,攥干放入肉馅 搅拌均匀
4.揉好的面,做成大小均匀的剂子,擀皮包馅 包成元宝饺子
5.水开后,饺子下入锅中,从锅底部慢慢搅动,防止粘锅,煮4 至5分钟即可出锅
6.东北特色水饺,皮薄馅大,鲜嫩多汁快去做一做吧