1.✅准备材料
2.✅碗中过筛300克高筋面粉
3.✅加入8克可可粉
4.✅加入2克盐和5克糖
5.✅搅拌均匀
6.✅搅拌好的材料倒入搅拌桶中
7.✅加入5克鲜酵母（如果用耐低糖干酵母放2.5克）
8.✅加入190克牛奶
9.✅搅拌至没有干粉的厚膜状态
10.✅搅拌好的面团平均分成6份
11.✅揉圆覆盖保鲜膜，室温放置半小时
12.✅面团擀成长方形
13.✅光滑面朝下
14.✅放一排巧克力豆卷起来
15.✅捏紧收口
16.✅一端擀扁，首尾相连，捏紧收口（具体操作看视频）
17.✅放入烤箱32度发酵半小时
18.✅锅中放1000克水+50克糖，煮开转小火，放入贝果正反面各煮20分钟
19.✅上下火190度，放中下层烤18分钟（根据自己烤箱情况调整温度喔）
20.✅做好啦！有韧性的表面+浓郁的巧克力。收藏+关注，赶快做起来吧～