冬至是二十四节气中一个重要的节气,在古代有'冬至大如年'的说法。这么重要的节气,咱们中国人在饮食上自然是不会马虎对待的,那么,冬至要吃什么呢? 说到吃,南北差异一下就体现出来了,北方人重要的日子和节气少不了饺子,尤其是冬至,'冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。',在漫天冰雪的天气里,一家人围坐在一起吃热气腾腾的饺子,幸福感满满。而南方人则更偏爱圆乎乎的汤圆,因为它代表着'美满团圆',当家人聚在一起吃汤圆时,就把美好的祝福也一并吃进了肚子 。
1.准备食材。
2.锅里放肉。
3.放油放入肉翻炒均匀。
4.放料酒、酱油翻炒一下。
5.锅里放入海鲜菇。
6.放入蚝油翻炒均匀。
7.放盐。
8.放入辣椒。
9.炒熟即可。
10.完成✅。