姜撞酒，驱风暖身，客家黄酒煮鸡也是一种做法，这种姜汤女子坐月子可以喝哦…
1.1.鸡生肠，鸡心，鸡春挑出来，用盐腌后清洗干净，出水（用热水烫过）备用，图为已烫过的材料，一般买鸡可以让档口提供
2.2.姜片油爆过，下刚才的材料，放料酒，放热水，盖上锅3分钟，打开加点盐
3.3. 鸡生肠姜酒汤（姜撞酒）完成