自己亲手做的牛肉面太好吃啦！牛肉超级多哦！
1.牛肉清洗后，切成小块儿；
2.把切好的牛肉，冷水下锅，加入料酒、姜片、葱花焯水；
3.另外起锅，加入姜片、八角、花椒、桂皮、葱段、大蒜，炒香料炒出香味儿；
4.炒出香味儿后，加入焯好的牛肉块，翻炒，加入生抽、老抽、蚝油；
5.炒出香味后，加入冷水，炖煮；
6.煮牛肉的同时，另外起锅煮面条；
7.将煮好的面条捞出，加入牛肉汤和牛肉；
8.享受美味牛肉面！
用铸铁锅炖牛肉效果好，会有微压的感觉，牛肉容易烂！