红枣银耳汤,一道冬天的甜汤,温暖你的心。红枣补血补气色,银耳被称为平民中的燕窝,它的价格实惠,但营养价值不低于燕窝。
1.准备好材料备用。
2.银耳提前用清水浸泡开。
3.红枣枸杞清洗干净,浸泡15分钟。
4.将浸泡好的红枣去核,切成小瓣。
5.泡好的银耳去根部,撕成小块备用。
6.银耳和冰糖加适量清水煮,因为银耳煮得越化营养价值越能激发,所以要先煮银耳。
7.我用的是电饭煲的煮粥汤键,时间到自己会切换成保温模式。
8.打开盖子,放入红枣和枸杞,再次按煮粥汤键。
9.煮好后开锅,养颜美容。
10.冬季暖汤,多喝气色好。