在家做圣诞曲奇饼干可爱又好吃!一学就会!最近被圣诞氛围深深包裹住了,凑个热闹做一组圣诞系列曲奇饼干,做法简单在家就能拥有可可爱爱的饼干可以吃,搭配圣诞糖霜系列,圣诞氛围更加浓烈,尊滴是可可爱爱的@Kenny肯尼妈妈
1.黄油软化到位,能够轻松按压即可;稍微搅打顺滑;加入糖粉,先用打蛋头稍微混合再开机搅打均匀,以防飞粉;鸡蛋少量多次的加入,开高速搅打至蓬松发白羽毛状
2.加入过筛后的低筋粉,先用刮刀大致切拌,没有干粉之后用手轻轻抓捏成团;然后用保鲜膜包裹面团冷藏半小时左右松弛
3.准备油纸和平衡尺,取出面团,轻轻来回按压,使面团软硬质地更均匀;擀好后冷冻五分钟
4.取出擀好的面片,用模具压模;边角料重新收集可再次擀开压模
5.入烤箱140度烤30-40分钟
6.冬日小甜品,氛围感圣诞饼干
7.这款万能曲奇饼干,值得一试
8.好可爱
9.圣诞糖霜饼干DIY
10.快乐烘焙,节日必备!