砂锅菌菇鸡汤
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鹏鹏爱做饭
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鸡 1只
- 菌菇包 1包
- 生姜 4片
- 料酒 3勺
- 盐 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
－ 步骤 －
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1.菌菇，大枣，枸杞洗净泡水备用
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2.小母鸡冷水下锅，加入姜片，料酒，焯水五分钟，焯出血沫
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3.焯好的小母鸡，开水冲掉血沫，加入砂锅中
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4.加入开水，洗好的菌菇，大枣，枸杞，食盐，大火煮开，转小火，盖上砂锅盖，小火慢炖50分钟
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5.鲜香脱骨，可以开吃了，冬季滋补必备
－ 发布于2023-12-21 －