糖渍金桔果

－ 准备食材 －

• 金桔 250g
• 老冰糖 150g
• 水 300毫升

－ 步骤 －

• 1.准备食材，金桔用盐水洗干净

• 2.把水和冰糖一起放入不粘锅

• 3.把切成十字花刀的小金桔放入锅里，这样金桔可以更好的被糖水腌渍

• 4.大火烧开，改成小火慢熬一个小时

• 5.熬至小金桔变成透明状，糖水变粘稠就可以关火了

• 6.晾至变温装进瓶子里，让糖水腌渍一天再食用口感更好

• 7.颗颗金桔被糖水包裹着，如果放冰箱冷藏可以好几个月都不会坏，问题是太好吃了放不长时间就吃没了

• 8.可以直接吃，也可以金桔连糖水一起用水泡开饮用