喜欢五指毛桃浓郁的椰香,冬天里做成火锅汤底,烫一些喜欢的食材,很是舒坦窝心。
1.准备食材:提前将三黄鸡块沸水下锅烫1分钟捞出备用。各种蔬菜类洗好,山药、胡萝卜去皮切块。
2.香菇切好花纹、金针菇撕开。装好各种食材。
3.鸡块、姜片、五指毛桃、淮山药、胡萝卜,倒进锅里,加入沸水,加盖煮20分钟左右。
4.准备调味料:豆瓣酱1勺,蚝油1勺,轻盐酱油2勺,水2大勺。混合均匀,加一点点朝天椒。
5.火锅里山药熟透后,即可加入其它食材烫熟食用。
6.谁会拒绝冬日里的小暖锅。