冬季进补首选，不是一般的冷啊！
1.准备食材，切片后的牛肉洗净沥干水分即可，水芹切段，红辣椒切丝 ，葱切段。
2.牛肉中加入盐、生粉、油、六月鲜零添加特级鲜鲜酱油。
3.一个方向搅拌，腌制10分钟。
4.锅中加油。
5.倒入水芹段、辣椒丝。
6.翻炒两下。
7.铲出备用。
8.锅中加油，倒入蒜瓣、姜片，爆香。
9.倒入腌制好的牛肉。
10.爆炒几下。倒入水芹段、辣椒丝。
11.加入盐、六月鲜零添加特级鲜鲜酱油。
12.翻炒均匀，加入葱段。
13.铲出装盘即可。
14.成品。
牛肉要爆炒，肉才够嫩，炒久了会咬不动哦。