今天和大家分享一下简单美味的——泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法，供您参考。制作这款美食我使用到了太太乐宴会料酒，太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤调料。成品菜肴色泽鲜丽，酸辣清甜，富有浓郁的泰式风味。是一道既可当作开胃解腻好菜！也可以当作追剧的小零食。喜欢的宝子，快去试一下吧，操作简单，关键是这款调料不光可以泡凤爪哦！还可以泡各种小海鲜！快去发挥你的想象，亲自DIY发现美食吧！
1.无骨凤爪洗净备用
2.葱姜切大块
3.将无骨凤爪冷水下锅，加入葱姜太太乐烟灰料酒焯水
4.水开后，再煮八分钟（要充分煮熟哟） 捞出放入冰水里，浸泡五分钟
5.黄绿柠檬切片备用
6.香茅草切段备用
7.小米辣切胶圈备用
8.姜切片备用
9.香菜根洗净切开备用
10.大蒜切碎备用
11.过凉后的凤爪捞出控水备用
12.将所有食材放入碗内，加入熟芝麻
13.倒入太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤
14.加入矿泉水，搅匀后封好保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上即可
15.最后上个成品图，泰式柠檬酸辣无骨凤爪完成。感谢收看！
1.我这里用到的是市售无骨凤爪，不喜欢的宝子可买来凤爪焯烫后自行去骨。 2.我这里用了一包三袋，太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤，个人感觉口感偏甜，可根据您的喜好适当调整，可加入白醋和盐。