葡萄干吐司面包

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 220克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100毫升
• 白糖 25克
• 盐 2克
• 耐高糖酵母 1.5克
• 黄油 20克
• 葡萄干 适量

－ 步骤 －

• 1.这是机器到货后做的第一个吐司面包 一键启动的 虽然也是很蓬松 但是再看看我的封面 同样材料 简直天差地别 加上我个人也懒 最后研究出如何不怎么管它 自己操作出最棒的面包~ 先倒牛奶 一个角落放盐 一个角落放黄油 一个角落放糖 倒入面粉 中间挖洞倒入酵母 搅拌20分钟 倒入葡萄干再搅拌一会 葡萄干都渗入面粉后 连桶盖保鲜膜放入冰箱冷藏1个半小时 拿出后再进行第二次搅拌20分钟 接着就可以点击低温发酵 1小时以上 2小时以下 具体我也没有记时间 如果觉得发酵得不够可以再发酵一次就可以烘烤（这里我有发酵➕烘烤的功能）我就点击这个键就完成了 如果第一次发酵效果就很好可以直接烘烤45分钟

• 2.又蓬松又好吃 还有一个方法可以发酵得很好 但是自己吃 就无所谓了 毕竟那个方法更累人 而我 太懒了