红烧鸡爪,色泽红亮,软糯入味真的是太好吃了。 红烧鸡爪我使用了'太太乐'调味料,提味提鲜,美味爆表!
1.备好食材。
2.鸡爪剪掉指甲,凉水下锅放入葱姜、太太乐料酒大火煮开捞出洗净备用。
3.起锅烧油,放入冰糖小火炒至焦黄。
4.放入鸡爪翻炒均匀,放入葱,小米辣,八角,香叶,花椒。
5.加入“太太乐原味鲜”头道生抽。
6.加入“太太乐”鲍汁蚝油。
7.加入“太太乐原味鲜”红烧酱油。
8.大火翻炒至均匀上色。
9.加入适量的清水大火烧开,转小火炖30分钟最后加少许盐,将汤汁收至浓稠即可。
10.装盘完成。