今天和大家分享一道美味的家常下饭菜——圆白菜木耳炒豆泡的法供您参考。制作这款美食,我使用到了太太乐系列调味品:太太乐宴会减盐蚝油,太太乐宴会料酒。成品菜肴色泽鲜丽,营养丰富,咸鲜适口。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧!
1.干木耳提前泡发备用
2.圆白菜洗净手撕成大片控水备用
3.豆泡清洗净,用刀切开(不要切断)
4.葱切葱花,蒜切碎备用
5.起锅烧水,水开后下入摘好洗净的木耳
6.焯水后,将木耳捞出过凉控水备用
7.起锅烧油
8.油热后下入圆白菜煸炒
9.炒制倒棱盛出控水备用
10.再次起锅烧油,下入花椒大料煸香
11.下入葱花爆锅
12.下入豆泡煸炒
13.加入太太乐宴会料酒去腥
14.加入木耳煸炒
15.下入圆白菜煸炒
16.加入太太乐宴会减盐蚝油
17.加入生抽
18.加入食盐
19.加入蒜粒,鸡精翻炒均匀,出锅即可
20.最后上个成品图,圆白菜木耳炒豆泡完成。感谢收看!
1.圆白菜洗净后手撕成大片,这样更容易入味。 2.圆白菜先用油炒一下,倒棱盛出控水再炒制可减少圆白菜出汤。 3.豆泡切一刀(不要切断)这样可使豆泡更入味。