外脆里嫩的《土豆挪威北极鳕鱼饼》，土豆绵软，鳕鱼鲜嫩，家中孩子特别喜欢呢！
1.食材准备（土豆洗净后削皮切薄片；胡萝卜削皮切碎；紫洋葱切碎；小葱洗净切碎）
2.挪威北极鳕鱼剁成泥状
3.土豆片上锅隔水蒸（这样土豆水分少些）
4.土豆蒸熟
5.熟土豆放入玻璃碗中
6.土豆碾成泥状
7.放入挪威北极鳕鱼糜
8.依次放入胡萝卜碎，洋葱碎和葱花，加入白糖提鲜
9.加盐提味
10.撒上白胡椒粉
11.将挪威北极鳕鱼糜搅拌均匀
12.土豆鳕鱼泥做成饼状，放入平底锅，少许玉米油煎制
13.土豆鳕鱼饼两面煎至微黄微焦即可出锅装盘
14.土豆鳕鱼饼，家中孩子特别喜欢