今天给大家推荐#金龙鱼新一代轻松发酵母,燕山酵母,这个酵母发面特别快,很好用,做出来的饼松松软软,弹性好,特别好吃,厨房小白也可以尝试发面的快乐,这款饼子手不粘面,快来看看我怎么做的吧
1.面粉➕水➕酵母调成如上稠稀,搅拌均匀至没有干粉和面疙瘩,套保鲜膜发40分钟
2.发好后➕2克小苏打排气
3.搅拌好
4.带上一次性手套,手里放面,然后包馅儿,我做的梅菜酱肉馅儿,电饼铛喷油,放入饼
5.烙至两面金黄
6.可以看到软乎乎吧?
7.烙好了,出锅,喧软好吃,外脆里软,组织也很细腻
8.配上小米粥,双手插兜,谁都不爱