好长时间没喝银耳羹了,最近有点咳嗽来点银耳羹滋补一下!顺便带点给公公婆婆,公婆真的为这个家付出了好多,人嘛总得学着感恩吧!
1.桃胶雪燕皂角米需要提前一晚泡发,清洗处理干净备用
2.冷冻的银耳取出泡发一小时清洗干净,撕成小朵
3.加入适量清水开大火熬制,然后准备红枣百合莲子枸杞清洗干净
4.开锅后加入除枸杞外的其它食材,大火熬制3~5分钟然后转小火20~30分钟
5.出锅前1~2分钟加入枸杞,关火盖锅盖闷5分钟
6.最后加入蜂蜜,搅拌均匀即可食用
7.给公婆的也准备好了
最好选用新鲜银耳出胶率很高!如果中途水分蒸发太多是可以加水的,食材我都是随意放的