酥酥脆脆的挪威北极鳕鱼蔬菜米饼，做饭简单，有肉有菜还有主食，营养美味，孩子超级爱吃。
1.挪威北极鳕鱼自然解冻。
2.去鱼皮，挤点柠檬汁去腥10分钟。
3.上锅蒸熟，压成泥状。
4.胡萝卜1根，洗干净切薄片，上锅蒸熟。
5.切碎备用。
6.青菜叶子适量，洗干净切碎备用。
7.将剩米饭，切碎的胡萝卜和青菜叶子放在一起。
8.加入挪威北极鳕鱼肉泥。
9.打入两个鸡蛋。
10.加适量盐搅拌均匀，调成糊。
11.平底锅预热，刷一层油，用勺子舀入鱼肉蔬菜迷糊，整形，煎至两面金黄微焦。
12.出锅装盘。
13.酥酥脆脆好吃极了。