这道回锅牛肉是一道最普通不过的家常菜了，可它虽然普通，却非常下饭下酒，百吃不腻。
1.把食材全部都准备好，切好。
2.锅烧热，倒油。
3.加入葱，姜，蒜末，干辣椒，爆香。
4.放入切好的胡萝卜片翻炒10下。
5.放入牛肉片儿。
6.再放入其它所有配菜翻炒。加入盐，太太乐，鸡汁，料酒，生抽等佐料。
7.炒好了，加入太太乐鸡汁的回锅牛肉格外鲜香。