#i上冬日 吃在e起#榨菜肉丝面

－ 准备食材 －

• 猪里脊 100克
• 薄盐榨菜 一袋
• 葱姜丝 适量
• 切面 500克
• 青菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 花椒粉 少许

－ 步骤 －

• 1.热锅凉油放肉丝炒变色，放葱姜炒香，料酒生抽蚝油生抽老抽花椒粉盐调味，放榨菜丝炒香盛出备用

• 2.水开煮面条，面条出锅前下一把青菜烫熟

• 3.同时煎两个鸡蛋

• 4.煮好的面条捞出，放上青菜和煎蛋

• 5.再放上炒好的榨菜肉丝，美味的榨菜肉丝面就好了