西红柿含有维C，能预防感冒。
1.西红柿放入水中烫一下捞出
2.将西红柿去皮切粒
3.热锅放油放入洋葱炒香
4.放入西红柿加点盐炒出沙。
5.加入1000毫升的水煮，煮到西红柿变软烂。
6.放入云吞片，煮到云吞皮变软。
7.加入鸡蛋液搅拌一下，再加点盐调味
8.盛出
9.成品
西红柿放点盐去炒更容易出水。