无需蒸煮，下班后几分钟就可以做好，酸甜适中，香辣下饭的鸡汁凉拌娃娃菜，爽口下饭，低脂低卡，好吃不发胖。
1.娃娃菜1棵，切去根部，洗干净备用。
2.将娃娃菜切成细丝备用。
3.放入一勺盐，拌匀腌制30分钟。
4.腌制娃娃菜的过程中，将干辣椒剪段，准备好花椒粒。
5.腌制好的娃娃菜捏干腌制出来的水份，放在碗里。
6.锅里放入适量油，先放入干辣椒，花椒粒，姜末和蒜末爆香，倒入太太乐鲜鸡汁调味料适量。
7.加适量清水煮开锅。
8.倒在娃娃菜上，在加入生抽1勺，凉拌醋2勺，香芝麻1勺，白糖1勺。
9.拌匀。
10.开吃，酸辣爽口。