1.洋葱切条,胡萝卜切丝
2.五花肉切粗一点的条(看你个人喜好)
3.五花肉加料酒腌制去腥
4.加淀粉和油抓匀
5.烧肉炒熟五花肉
6.继续加入洋葱炒出香味
7.加入胡萝卜,炒熟
8.炒到软熟,加盐
9.完成。
胡萝卜是脂溶性维生素,要用油炒才能激发出维生素