1.鸡洗净，用开水焯一遍后，直接加入冷水中，加入枸杞，大葱大火开煮。
2.一勺料酒淋在鸡身上
3.开锅后，小火慢煮四十分钟。
4.出锅前放入一勺盐，其中自己尝一尝味道，口重的宝贝多加一点盐。
5.放入一股鲜鸡汁出锅，凛冽的冬日里一碗热腾腾的鸡汤，幸福由内而外。
6.很多放点香菜。上边的星星点点油，是鸡本身的。
鸡肉配着灵魂料汁吃，健身的先生吃的很嗨皮。