停更好长一段时间、偷偷生了个娃，想起帐号密码、来发个我家超爱吃的手撕红糖馒头
1.200克红糖➕一勺老抽用热水搅拌融化、晾至手温加入酵母搅拌均匀
2.面粉加入适量的食用油搓成面团，这个时候有点粘手表面不平整没关系、盖住醒发五分钟左右
3.醒发好面团搓均匀擀成薄片，表面涂一层薄薄的食用油、方便分层
4.再撒点红糖碎、卷起来
5.卷起来切割大小均匀的面团、表面划一刀放点红糖碎进去、蒸起来有焦糖味、千万不要划太大口子
6.然后发酵一个小时左右、体质比原来大一倍、指压轻轻回弹就可以上锅蒸！水开大火蒸15分钟左右
7.比我胖拳头还大、切割面团的时候可以分小一点！表面划刀割口不要割太大了，蒸出来馒头直接分层掉下来了
8.像其中一个这样、一层向左右开花了
9.一层层的满满都是红糖
10.特别喧软 开吃啦！