上次做了几个适合做宵夜和下酒菜的菜品，反馈都不错，今天又出来'练摊'。
1.鸡胸肉切大块厚片
2.加入小苏打
3.加入清水没过肉片
4.这一步不能省，rua rua 静置5分钟
5.清水再冲干净
6.加入盐、料酒、生抽、淀粉、辣椒粉等码味
7.拿上小竹签，把码好味道的肉串起来
8.一家人就是要整整齐齐
9.放入空气炸锅内
10.放入200度的烤箱均匀受热各6分钟
11.撒上辣椒面
12.最后撒上小葱
1、鸡肉浸泡小苏打后更嫩 2、家里有奥尔良鸡翅调味料的也可以直接码味。