这是一道家常炖菜，切碎的番茄慢慢熬成酱，番茄牛肉相互融合，让牛肉充分吸收的番茄的味道，酸甜可口，你也赶紧做起来吧！本菜谱分量适合3-5人食用，可根据食用人数适当调整。
1.准备好所需要的食材
2.牛腩洗净切小块，冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒，煮出浮沫后捞出清洗干净
3.番茄划十字，烫开水去皮后，取两个切碎，其中一个切大块，洋葱切块待用
4.热锅冷油，加入冰糖，炒出糖色后加入牛腩块裹上色后，加入洋葱、番茄酱，炒出汤汁
5.倒入炖锅，加入没过食材的温水，再加入老抽、生抽、蚝油、香叶、桂皮、八角，放入机器底层网架上
6.使用养生炖模式130度蒸制60分钟，结束前10分钟放入番茄块，时间结束后取出即可享用~