今天用挪威北极鳕鱼，做一道番茄鳕鱼片，Q弹嫩滑，味道鲜美。搭配米饭宝宝超爱吃。 挪威北极鳕鱼，刺少口感紧实，独立包装方便烹饪，脂肪含量少，味道鲜美，蛋白质含量丰富，特别适合宝宝吃。
1.挪威北极鳕鱼自然解冻后用清水冲洗一下。
2.斜刀切片。
3.放入盘中加蛋清、淀粉、姜丝去腥。
4.抓均腌制10分钟。
5.锅中放油，放入番茄炒出汁水。
6.倒入开水，加宝宝酱油，将鳕鱼一片片下锅，等鳕鱼片定型后再轻轻推动几下就可以出锅了。
7.出锅撒上葱花和芝麻，最后浇上一勺热油就好啦。