1.培根片切丁，入锅煎制，翻炒至金黄酥脆盛出备用。 用底油融化黄油。
2.放入洋葱丁➕蒜末炒香➕中筋面粉，搅拌至顺滑。
3.倒入土豆块➕鸡汤（浓汤宝也行）➕牛奶➕淡奶油。
4.➕盐➕黑胡椒粉➕甜椒粉，盖上盖，小火煮半个小时。 打蛋器搅拌至微微浓稠。
5.➕酸奶➕培根丁，搅拌均匀煮15分钟。 倒入碗中，撒上培根丁，撒上葱花。
6.土豆含有丰富的淀粉以及蛋白质，还可以促进消化，不同的做法口感也有区别。比如蒸土豆就是口感软糯，直接做成土豆浓汤，喝起来口感鲜美细腻。