#感恩节烹饪挑战赛#土豆胡萝卜炖鸡块

－ 准备食材 －

• 鸡块 400克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 6片
• 老抽 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量克
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材如图，鸡块泡出血水洗净备用

• 2.鸡块冷水入锅，加适量葱姜料酒焯水去腥，

• 3.高压锅放入鸡块，加入适量葱姜

• 4.加入生抽调味

• 5.加入适量蚝油调味

• 6.加入老抽调味调色

• 7.加入一勺白糖调味

• 8.加入适量清水煮开，放高压锅炖煮10分钟

• 9.转炒锅，加入胡萝卜土豆再炖煮至食材熟透即可

• 10.装盘食用

• 11.鸡肉滑嫩咸香入味，营养丰富

• 12.土豆粉糯咸香，非常好吃

• 13.成品图