小黄鱼营养丰富，特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏九，目昏神倦，食欲下降等症状的人食用，对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用，小黄鱼含有丰富的蛋白质，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果！
1.先来个成品图
2.食材准备
3.热锅，放一勺花生油
4.油热，放生姜大蒜几颗花椒，我手边有一点洋葱和青椒也放了，没有可以不放
5.放入小黄鱼，慢慢煎一下，小黄鱼很嫩，千万不能随意煸炒，可以转动锅就可以
6.放适量太太乐葱姜料酒
7.太太乐原味鲜生抽
8.一点白糖白胡椒粉，然后放适量的水，大火烧开
9.等烧个8分钟左右，放一点点太太乐鸡精调味
10.收汁，出锅
11.非常鲜嫩！
小黄鱼很嫩，不适合煸炒！ 小黄鱼很鲜，用上太太乐原味鲜生抽和一点点太太乐鸡精就足够啦！