鳕鱼营养丰富，除了蒸着吃能最大程度地保留营养成分之外，偶尔也可以换着花样煎着吃，很香！
1.鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水分。
2.平底锅或煎烤盘上放适量植物油，微微烧热。
3.放上鳕鱼小火煎制。
4.煎至一面金黄后翻面继续煎。
5.煎至两面金黄后取出，研磨适量黑胡椒粉和海盐，撒在煎好的鳕鱼上即可！