专属于这个季节的酸甜味—南酸枣糕

－ 准备食材 －

• 高山区野生酸枣 捡到不想停下来
• 糖 真的要很多
• 辣椒粉 根据自己口味加
• 盐 一点点就行
• 紫苏粉 之前自己晒的

－ 步骤 －

• 1.捡回来的酸枣洗的干干净净

• 2.一边洗一边烧上水，一大锅

• 3.加酸枣煮开，大概5分钟左右煮到所以酸枣皮开裂

• 4.大概就是这个样子就好了，放凉点就可以开始最耗时的步骤了

• 5.一个一个去皮这个步骤比较耗时间

• 6.终于都去了皮了

• 7.一边搅拌一边去籽

• 8.所有的籽去完了后可以加糖了，还加了一点点盐

• 9.抹平后就可以拿出去晒干了，大概晒三天就可以了

• 10.开晒

• 11.第二天

• 12.第三天的成果

• 13.还做了整个的加辣椒和紫苏的口味

• 14.那么多皮扔了可惜，也盐了，很好吃

－ 小贴士 －