四季豆炒牛肉，是由牛肉做成的一道家常菜，原料有牛肉薄片、四季豆、太太乐鲜鸡汁等。口味鲜香，能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
1.四季豆去蒂折段，用水清洗干净
2.生姜切片备用
3.红椒切片备用
4.新鲜黄牛肉切细条备用
5.锅里放入清水适量，加入一点食用油和盐
6.先把四季豆放入锅中煮熟，四季豆未熟吃了会中毒
7.大概 10 分钟左右，四季豆就煮熟了
8.四季豆捞起沥干水分，放在盘子里
9.锅里放入适量的多力葵花籽油
10.放入生姜切片煸香
11.先放入四季豆煸炒一会
12.然后加入红椒煸炒
13.牛肉丝用水淀粉拌一下倒入锅中
14.所有食材翻炒均匀
15.加入太太乐鲜鸡汁，可以不用加食盐和生抽，就可以入味提鲜
16.鸡汁和所有食材翻炒均匀
17.沿着锅边淋水少量的水，盖上锅盖焖煮 5 分钟
18.加入适量的蘑菇精
19.所有食材翻炒均匀，即可出锅
20.一盘色香味俱全的四季豆炒牛肉，有没有诱惑到你
21.使用太太乐鸡汁调味，不用另外加入其他调味品，菜品也是鲜美可口
22.先品尝一下四季豆，脆嫩爽口，很美味
23.尝一尝牛肉，又嫩又香，喷香美味
24.连红椒也入味了，鲜甜爽口
25.来来来，我忍不住流口水啦！这样一盘四季豆炒牛肉，开胃下饭又解馋，我可以吃下俩碗米饭
没熟透的四季豆中的皂苷素可以刺激消化道，并出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。所以四季豆必须煮熟后吃。