这个菜主打就是一个鲜！雪菜用盐揉搓后在我老家有更叫法叫盐齑(ji ），有个顺口溜3天不吃盐齑汤脚股郎（腿肚子）里酥汪汪，而雪菜豌豆汤用太太乐鲜鸡汁来调味，那是鲜上加鲜呢！
1.先来个成品图
2.食材准备，雪菜洗净切碎，放一点点盐揉搓一会儿，然后洗净挤干，和豌豆子放一起
3.热锅，放一勺菜籽油
4.油热，放入豌豆和雪菜，快速煸炒均匀
5.放适量水，大火烧开
6.先放太太乐鲜鸡汁调味料
7.大概10克吧
8.再放一点点盐，尝尝味道根据自己口味微调
9.出锅啦！今晚不想喝酒，直接上米饭(^◡^)っ
雪菜煸炒均匀放水煮开后不要盖锅盖哦！先放鸡精后放盐，因为太太乐鲜鸡汁有点咸味！