做一款小朋友都爱吃的卡通图案雪媚娘! 软糯香甜️雪媚娘美味又好看,做起来也超级简单,做好之后画上卡通表情,超级无敌可爱。
1.准备好所需食材
2.准备好夹馅的巧克力脆脆珠
3.碗中加入水磨糯米粉,玉米淀粉,细砂糖和纯牛奶,混合均匀后过筛,盖上保鲜膜,用牙签扎几个透气孔,水开后蒸25分钟。
4.蒸好后趁热加入黄油,利用温度将黄油融化,揉进面皮中,反复揉搓拉扯,出现有韧性的薄膜即可。
5.揉好的面皮均分成10等份,每个小剂子约重35g,依次将它们擀成圆形,大概手掌️大小。
6.雀巢淡奶油中加入细砂糖,打成稍硬挺的状态,将打好的奶油霜装入裱花袋中备用。
7.擀好的雪媚娘面皮放入圆形模具中,挤上一圈奶油霜,放入脆脆珠,再挤上一层奶油霜。
8.像包包子一样把底部捏起来,放入纸托中即可。
9.用烘焙笔画上可爱的卡通图案
10.是不是很可爱
11.喜欢啥图案就画啥
12.雪媚娘是最容易做,味道又最美味的,尤其是自己做更健康,更有成就感。
13.烘焙笔用的就是图片中这种!话说雀巢的淡奶油打发效果真好,也很稳定,不错。