1.豆角切段 土豆削皮切条（泡水里去除淀粉） 调料汁（放2勺生抽 半勺老抽 多半勺蚝油 1勺盐 1勺糖 1大勺淀粉 半碗清水）
2.锅里多放油 把豆角炸一下，炸的微黄，再把豆角捞出来，把土豆炸一下，炸的发黄捞出
3.起锅烧油放蒜爆香 放入豆角和土豆 翻炒10秒 放入调好的料汁，翻炒 出锅